Cookies pomme-cannelle pour chiens

Ces délicieux cookies pomme-cannelle pour chiens font d’excellentes friandises de Noël. De plus, ils sont très diététiques !

Ingrédients
Pour 10 cookies

70g de farine de noix de coco
Un œuf
3 cuillères à café d’huile de coco
Une pincée de cannelle
Une pomme (râpée)
Un emporte-pièce

Un four à thermostat 4 / 180°C (160°C pour les fours à chaleur tournante)

1. Préchauffez le four à 160°C et mettez du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson.
2. Faites chauffer 3 cuillères à café d’huile de coco dans un bol au micro-onde pendant 1 minute ou jusqu’à ce qu’elle fonde.
3. Mélangez l’œuf et l’huile de coco.
4. Râpez une pomme dans le bol, puis mélangez.
5. Ajoutez une pincée de cannelle au mélange.
6. Dans un autre bol, mettez 70g de farine de noix de coco puis incorporez-la petit à petit au mélange tout en prenant soin de bien mélanger en même temps.
7. Continuez d’ajouter de la farine de noix de coco jusqu’à ce que vous obteniez la texture d’une pâte (peut-être n’utiliserez-vous pas toute la farine). Celle-ci doit être collante et légèrement friable.
8. Saupoudrez une surface propre de farine de noix de coco puis posez la pâte dessus.
9. Aplatissez la pâte avec un rouleau à pâtisserie ou avec vos mains pour qu’elle fasse environ 1cm d’épaisseur.
10. Utilisez un petit emporte-pièce (5cm de diamètre environ) pour découper des cookies dans la pâte et placez-les sur la plaque de cuisson. Faites attention car la faible teneur en matière grasse de la pâte (rappelons que le gras n’est pas bon pour les chiens!) peut la fragiliser.
11. Lorsque toute la pâte a été utilisée et que les cookies sont tous en place, mettez la plaque de cuisson dans le four pendant environ 15 minutes. Gardez un œil dessus pour éviter que les cookies ne brûlent.
12. Quand ils sont prêts, sortez-les du four et laissez-les refroidir. À se stade, ils vont encore se raffermir un peu, donc manipulez-les avec précaution.
13. Lorsqu’ils ont refroidi, mettez-les dans un endroit frais et au sec et donnez-en à votre chien de temps en temps !

Bénéfices pour la santé

• La farine de noix de coco est sans gluten et convient donc aux chiens intolérants au blé. De plus, ces cookies sont pauvres en sucre mais riches en protéines, en fibres et en matières grasses non-saturées.
• En petite quantité, l’huile de coco peut donner du tonus au poil, améliorer la digestion et renforcer les défenses immunitaires.
• Les œufs sont également une excellente source de protéine qui complétera à merveille le régime alimentaire de votre chien.
• Saviez-vous que la cannelle est très bénéfique pour les chiens d’un certain âge souffrant d’arthrose ? Ajoutée en petite quantité dans les repas de votre chien, elle peut faire preuve d’une incroyable efficacité.
• Les pommes sont riches en vitamines A et C et font donc office de friandises saines pour les chiens. Cela dit, ne leur donnez pas les pépins car ils peuvent être dangereux pour leur santé.

Comme pour toutes friandises, ces cookies doivent être donnés en complément d’un régime alimentaire équilibré. Ne leur donnez jamais trop de friandises d’un seul coup.

Si vous vous lancez dans cette recette, on serait curieux de voir votre résultat ! N’hésitez pas à publier vos photos sur Instagram avec le hashtag #OmletFrance.

Sources :
https://www.chewchewtreats.ca/blogs/chewchew-treats-blog/coconut-flour-benefits-for-dogs
https://www.cesarsway.com/dog-care/nutrition/dog-approved-people-food
https://www.dogster.com/dog-food/about-cinnamon-for-dogs
https://moderndogmagazine.com/articles/can-dogs-eat-apples/29085
https://www.dogsnaturallymagazine.com/the-health-benefits-of-coconut-oil/

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